J&B Rare (İskoç Harmanı, 40% abv) Burun: Çok hafif meyvemsi ve fındıksı kokulara meşe eşlik ediyor. Alkol ve tahıl karakteri belirgin. Sıcak ve tatlı. Damak: Damakta burunda olduğu gibi tatlı ve sıcak. Meyvemsi tatlar alkolün gerisinde az olsa da hissediliyor. Çok hafif yanıksı ve tuzlu tatlar da aldım. Bitiş: Kısa uzunlukta ve sıcak. Çok az meşe ve tuz. Genel: J&B Rare, tahıl ve alkol karakterinin baskın olduğu genç ve düz bir harman. Bu nedenle sek içimden daha çok buzlu içim veya kokteyl ile tüketme taraftarıyım. Markanın yaptığı iletişim çalışmalarına baktığımızda kendini konumlandırmasının da bu yönde olduğunu görüyoruz. J&B için “Parti İçkisi” denildiğini de belirteyim.

Dünyanın en çok satılan standart İskoç viskisi. Karakterini Speyside’dan Cardhu ve Islay adasından Caol Ila gibi maltlardan alan bir harman, 40 derece alkollü. 70 santilitrelik şişede. Açık kehribar renginde. Burunda füme tonlara tarçını andıran tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Ağızda keskince, yağlı dokulu ve kaygan. Bibersi, narenciyemsi ve kuru meyvemsi tonlar damağa egemen. “Giriş seviyesi” için dengeli bir harman, esnek yapısıyla bol buzla yudumlanmaya, highball tarzı kokteyllere ve gastronomide kullanılmaya uygun. “Viski-soda” biçiminde buz, soda ve limon dilimiyle de içilebilir. Genç ama sivri değil, “enerjik” bir viski

İçlerinde Cardhu, Clynelish, Glenkinchie, Caol Ila, Lagavulin ve Talisker’in de bulunduğu 30 farklı damıtımevinin maltlarından yapılan ve finalde şeri fıçılarında dinlendirilen harman viski. 40 derece alkollü. Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun zengin ve kompleks, eski ahşap, is, iyot, tütün, kavrulmuş fındık, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta “eczalı”, şeri fıçılarından gelen tatlımsılık ada maltlarının tuzlu ve isli nüanslarıyla dengelenmiş. Normal Black Label’ın daha rüstik ve konsantre olanı. Gövdeli, olgun, yuvarlak; 1970’lerin viskilerini andıran klas bir harman. Gün içinde de yudumlanabilir ama “gece viskisi” olarak ideal.

Jack Daniel’s Old No.7 (Tennessee Whiskey, 40% ) Burun: Vanilya, akçaağaç şurubu (maple syrup), esmer şeker ve karamele hafif yanıksı, kömürümsü notalar eşlik ediyor. Damak: Karamel, bal ve akçaağaç şurubu aromaları ön planda. Ek olarak tarçın ve karabiber. Yanıksı ve odunsu aromaları buruna göre daha belirgin. Sıcak ve güçlü. Bitiş: Orta uzunlukta. Karamel, yanıksı ve odunsu. Bol vanilya, karamel ve hafif kömürümsü tatlar…

Chivas Regal 12 (İskoç Harman, 40%) Burun: Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damak: Oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viskidir

Chivas Regal 18 Gold Signature (İskoç Harman, 40%) Burun: Kavun, portakal ve bitter ile beraber kuru meyveler ve bal ön planda. Bunlara notalara meşe, bal, malt ve çok az da baharat eşlik ediyor. Damak: Oldukça yumuşak, kremamsı ve ipeksi bir dokusu var. Çikolata, esmer şeker, vanilya aromalarına ek olarak meşe ve tarçın. Meyvemsi ve baharatlı. Bitiş: Uzun, sıcak ve tatlı. Meşe, bal ve baharat ön planda.

Bulleit Bourbon (Bourbon, %45 abv) Burun: Karamel, vanilya ve bal gibi tatlı karaktere belirgin meşe ve hafif baharat eşlik ediyor. Damak: Karamel, yanık şeker, portakal, baharat, karabiber. Oldukça yakıcı bir damak. “Viski içiyorum” hissini fazlasıyla uyandırıyor. Bitiş: Orta uzunlukta baharat, tatlı, sıcak bir bitiş. Genel Yorum: Bulleit Bourbon burunda oldukça tatlı, damakta ise oldukça vahşi kompleks diyebileceğimiz bir Bourbon. Birçok Bourbon’da olduğu gibi Bulleit da buz ile içime oldukça müsait bir viski. Bulleit’in vahşi karakteri buz ile bir nebze de olsa yumuşuyor ve içimi daha kolay bir hale geliyor.

Talisker 10 (Single Malt Scotch, 45.8%) Burun: Kokladığınız anda içinizi ısıtacak bir is kokusuna sahip. Ada etkisini tuz, yosun ve istiridye notaları ile hissediyoruz. Hafif portakal ve ona eşlik eden yoğun meşe kokuları. 45.8% derecelik alkol burunda hissedilse de rahatsız etmiyor. Damak: Oldukça dolgun ve yağlı bir dokusu var. Burundaki alkolün etkisi damakta biraz azalıyor, daha dengeli bir seviyeye geliyor. Füme ve isli aromalar öne çıkıyor. Meşe ve karamel. Damaktaki tatlılık için yanık esmer şeker gibi diyebiliriz. Ağızda hafif bir metalik tat hissetmek de mümkün. Karabiber ve kimyon notaları damağı çok hafif yakıyor. Ada etkisi yine karşımıza çıkıyor, yosun ve tuz. Bitiş: Uzun, kekremsi. Yutkunduktan birkaç nefes sonrası bile Talisker 10 damakta uzun uzun kalıyor. Bitişte is, meşe ve hafif metalik tatlar öne çıkıyor.

Islay adası maltları ağırlıklı bir harman, içleri yeni yakılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40 derece alkollü. Bronz renginde. Füme, iyotsu, meşemsi ve balımsı nüanslar burun ve damakta belirgin. Dolgun, zengin, yuvarlak ve dengeli bir viski. Eski şişelemelerinden daha olgun, oturmuş bir lezzette. İdeal yemek sonrası harmanı, malt viski gibi sek de yudumlanabilir.

Jameson Original (İrlanda Harmanı, 40%) Burun: Oldukça çiçeksi ve taze. Karamel, şeker, meşe, çimen ve çok hafif baharat. Damak: Burun ile benzer bir tatlılığa sahip. Karamel, şeker, limon ve vanilya. Baharatlı aromalar biraz daha yoğun hissediliyor. Hafif malt ve fındıksı. Oldukça yumuşak ve ipeksi. Bitiş: Kısa ve tatlı bir bitiş. Yumuşak ve tatlı karakteri ile Jameson Original, hafif viski severler veya viskiye yeni başlayacaklar doğru bir tercih olabilir.

J&B Rare (İskoç Harmanı, 40% abv) Burun: Çok hafif meyvemsi ve fındıksı kokulara meşe eşlik ediyor. Alkol ve tahıl karakteri belirgin. Sıcak ve tatlı. Damak: Damakta burunda olduğu gibi tatlı ve sıcak. Meyvemsi tatlar alkolün gerisinde az olsa da hissediliyor. Çok hafif yanıksı ve tuzlu tatlar da aldım. Bitiş: Kısa uzunlukta ve sıcak. Çok az meşe ve tuz. Genel: J&B Rare, tahıl ve alkol karakterinin baskın olduğu genç ve düz bir harman. Bu nedenle sek içimden daha çok buzlu içim veya kokteyl ile tüketme taraftarıyım. Markanın yaptığı iletişim çalışmalarına baktığımızda kendini konumlandırmasının da bu yönde olduğunu görüyoruz. J&B için “Parti İçkisi” denildiğini de belirteyim.

Dünyanın en çok satılan standart İskoç viskisi. Karakterini Speyside’dan Cardhu ve Islay adasından Caol Ila gibi maltlardan alan bir harman, 40 derece alkollü. 70 santilitrelik şişede. Açık kehribar renginde. Burunda füme tonlara tarçını andıran tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Ağızda keskince, yağlı dokulu ve kaygan. Bibersi, narenciyemsi ve kuru meyvemsi tonlar damağa egemen. “Giriş seviyesi” için dengeli bir harman, esnek yapısıyla bol buzla yudumlanmaya, highball tarzı kokteyllere ve gastronomide kullanılmaya uygun. “Viski-soda” biçiminde buz, soda ve limon dilimiyle de içilebilir. Genç ama sivri değil, “enerjik” bir viski

İçlerinde Cardhu, Clynelish, Glenkinchie, Caol Ila, Lagavulin ve Talisker’in de bulunduğu 30 farklı damıtımevinin maltlarından yapılan ve finalde şeri fıçılarında dinlendirilen harman viski. 40 derece alkollü. Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun zengin ve kompleks, eski ahşap, is, iyot, tütün, kavrulmuş fındık, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta “eczalı”, şeri fıçılarından gelen tatlımsılık ada maltlarının tuzlu ve isli nüanslarıyla dengelenmiş. Normal Black Label’ın daha rüstik ve konsantre olanı. Gövdeli, olgun, yuvarlak; 1970’lerin viskilerini andıran klas bir harman. Gün içinde de yudumlanabilir ama “gece viskisi” olarak ideal.

Jack Daniel’s Old No.7 (Tennessee Whiskey, 40%) Burun: Vanilya, akçaağaç şurubu (maple syrup), esmer şeker ve karamele hafif yanıksı, kömürümsü notalar eşlik ediyor. Damak: Karamel, bal ve akçaağaç şurubu aromaları ön planda. Ek olarak tarçın ve karabiber. Yanıksı ve odunsu aromaları buruna göre daha belirgin. Sıcak ve güçlü. Bitiş: Orta uzunlukta. Karamel, yanıksı ve odunsu. Bol vanilya, karamel ve hafif kömürümsü tatlar…

Chivas Regal 12 (İskoç Harman, 40%) Burun: Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damak: Oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viskidir

Chivas Regal 18 Gold Signature (İskoç Harman, 40%) Burun: Kavun, portakal ve bitter ile beraber kuru meyveler ve bal ön planda. Bunlara notalara meşe, bal, malt ve çok az da baharat eşlik ediyor. Damak: Oldukça yumuşak, kremamsı ve ipeksi bir dokusu var. Çikolata, esmer şeker, vanilya aromalarına ek olarak meşe ve tarçın. Meyvemsi ve baharatlı. Bitiş: Uzun, sıcak ve tatlı. Meşe, bal ve baharat ön planda.

Bulleit Bourbon (Bourbon, %45) Burun: Karamel, vanilya ve bal gibi tatlı karaktere belirgin meşe ve hafif baharat eşlik ediyor. Damak: Karamel, yanık şeker, portakal, baharat, karabiber. Oldukça yakıcı bir damak. “Viski içiyorum” hissini fazlasıyla uyandırıyor. Bitiş: Orta uzunlukta baharat, tatlı, sıcak bir bitiş. Genel Yorum: Bulleit Bourbon burunda oldukça tatlı, damakta ise oldukça vahşi kompleks diyebileceğimiz bir Bourbon. Birçok Bourbon’da olduğu gibi Bulleit da buz ile içime oldukça müsait bir viski. Bulleit’in vahşi karakteri buz ile bir nebze de olsa yumuşuyor ve içimi daha kolay bir hale geliyor.

Talisker 10 (Single Malt Scotch, 45.8%) Burun: Kokladığınız anda içinizi ısıtacak bir is kokusuna sahip. Ada etkisini tuz, yosun ve istiridye notaları ile hissediyoruz. Hafif portakal ve ona eşlik eden yoğun meşe kokuları. 45.8% derecelik alkol burunda hissedilse de rahatsız etmiyor. Damak: Oldukça dolgun ve yağlı bir dokusu var. Burundaki alkolün etkisi damakta biraz azalıyor, daha dengeli bir seviyeye geliyor. Füme ve isli aromalar öne çıkıyor. Meşe ve karamel. Damaktaki tatlılık için yanık esmer şeker gibi diyebiliriz. Ağızda hafif bir metalik tat hissetmek de mümkün. Karabiber ve kimyon notaları damağı çok hafif yakıyor. Ada etkisi yine karşımıza çıkıyor, yosun ve tuz. Bitiş: Uzun, kekremsi. Yutkunduktan birkaç nefes sonrası bile Talisker 10 damakta uzun uzun kalıyor. Bitişte is, meşe ve hafif metalik tatlar öne çıkıyor.

Islay adası maltları ağırlıklı bir harman, içleri yeni yakılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40 derece alkollü. Bronz renginde. Füme, iyotsu, meşemsi ve balımsı nüanslar burun ve damakta belirgin. Dolgun, zengin, yuvarlak ve dengeli bir viski. Eski şişelemelerinden daha olgun, oturmuş bir lezzette. İdeal yemek sonrası harmanı, malt viski gibi sek de yudumlanabilir.

Jameson Original (İrlanda Harmanı, 40%) Burun: Oldukça çiçeksi ve taze. Karamel, şeker, meşe, çimen ve çok hafif baharat. Damak: Burun ile benzer bir tatlılığa sahip. Karamel, şeker, limon ve vanilya. Baharatlı aromalar biraz daha yoğun hissediliyor. Hafif malt ve fındıksı. Oldukça yumuşak ve ipeksi. Bitiş: Kısa ve tatlı bir bitiş. Yumuşak ve tatlı karakteri ile Jameson Original, hafif viski severler veya viskiye yeni başlayacaklar doğru bir tercih olabilir.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) J&B Rare (İskoç Harmanı, 40% abv) Burun: Çok hafif meyvemsi ve fındıksı kokulara meşe eşlik ediyor. Alkol ve tahıl karakteri belirgin. Sıcak ve tatlı. Damak: Damakta burunda olduğu gibi tatlı ve sıcak. Meyvemsi tatlar alkolün gerisinde az olsa da hissediliyor. Çok hafif yanıksı ve tuzlu tatlar da aldım. Bitiş: Kısa uzunlukta ve sıcak. Çok az meşe ve tuz. Genel: J&B Rare, tahıl ve alkol karakterinin baskın olduğu genç ve düz bir harman. Bu nedenle sek içimden daha çok buzlu içim veya kokteyl ile tüketme taraftarıyım. Markanın yaptığı iletişim çalışmalarına baktığımızda kendini konumlandırmasının da bu yönde olduğunu görüyoruz. J&B için “Parti İçkisi” denildiğini de belirteyim.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Dünyanın en çok satılan standart İskoç viskisi. Karakterini Speyside’dan Cardhu ve Islay adasından Caol Ila gibi maltlardan alan bir harman, 40 derece alkollü. 70 santilitrelik şişede. Açık kehribar renginde. Burunda füme tonlara tarçını andıran tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Ağızda keskince, yağlı dokulu ve kaygan. Bibersi, narenciyemsi ve kuru meyvemsi tonlar damağa egemen. “Giriş seviyesi” için dengeli bir harman, esnek yapısıyla bol buzla yudumlanmaya, highball tarzı kokteyllere ve gastronomide kullanılmaya uygun. “Viski-soda” biçiminde buz, soda ve limon dilimiyle de içilebilir. Genç ama sivri değil, “enerjik” bir viski

(2 adet içecek ve meyve tabağı) İçlerinde Cardhu, Clynelish, Glenkinchie, Caol Ila, Lagavulin ve Talisker’in de bulunduğu 30 farklı damıtımevinin maltlarından yapılan ve finalde şeri fıçılarında dinlendirilen harman viski. 40 derece alkollü. Koyu kehribar renginde, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burun zengin ve kompleks, eski ahşap, is, iyot, tütün, kavrulmuş fındık, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta “eczalı”, şeri fıçılarından gelen tatlımsılık ada maltlarının tuzlu ve isli nüanslarıyla dengelenmiş. Normal Black Label’ın daha rüstik ve konsantre olanı. Gövdeli, olgun, yuvarlak; 1970’lerin viskilerini andıran klas bir harman. Gün içinde de yudumlanabilir ama “gece viskisi” olarak ideal.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Jack Daniel’s Old No.7 (Tennessee Whiskey, 40%) Burun: Vanilya, akçaağaç şurubu (maple syrup), esmer şeker ve karamele hafif yanıksı, kömürümsü notalar eşlik ediyor. Damak: Karamel, bal ve akçaağaç şurubu aromaları ön planda. Ek olarak tarçın ve karabiber. Yanıksı ve odunsu aromaları buruna göre daha belirgin. Sıcak ve güçlü. Bitiş: Orta uzunlukta. Karamel, yanıksı ve odunsu. Bol vanilya, karamel ve hafif kömürümsü tatlar…

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Chivas Regal 18 Gold Signature (İskoç Harman, 40%) Burun: Kavun, portakal ve bitter ile beraber kuru meyveler ve bal ön planda. Bunlara notalara meşe, bal, malt ve çok az da baharat eşlik ediyor. Damak: Oldukça yumuşak, kremamsı ve ipeksi bir dokusu var. Çikolata, esmer şeker, vanilya aromalarına ek olarak meşe ve tarçın. Meyvemsi ve baharatlı. Bitiş: Uzun, sıcak ve tatlı. Meşe, bal ve baharat ön planda.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Bulleit Bourbon (Bourbon, %45 abv) Burun: Karamel, vanilya ve bal gibi tatlı karaktere belirgin meşe ve hafif baharat eşlik ediyor. Damak: Karamel, yanık şeker, portakal, baharat, karabiber. Oldukça yakıcı bir damak. “Viski içiyorum” hissini fazlasıyla uyandırıyor. Bitiş: Orta uzunlukta baharat, tatlı, sıcak bir bitiş. Genel Yorum: Bulleit Bourbon burunda oldukça tatlı, damakta ise oldukça vahşi kompleks diyebileceğimiz bir Bourbon. Birçok Bourbon’da olduğu gibi Bulleit da buz ile içime oldukça müsait bir viski. Bulleit’in vahşi karakteri buz ile bir nebze de olsa yumuşuyor ve içimi daha kolay bir hale geliyor.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Talisker 10 (Single Malt Scotch, 45.8%) Burun: Kokladığınız anda içinizi ısıtacak bir is kokusuna sahip. Ada etkisini tuz, yosun ve istiridye notaları ile hissediyoruz. Hafif portakal ve ona eşlik eden yoğun meşe kokuları. 45.8% derecelik alkol burunda hissedilse de rahatsız etmiyor. Damak: Oldukça dolgun ve yağlı bir dokusu var. Burundaki alkolün etkisi damakta biraz azalıyor, daha dengeli bir seviyeye geliyor. Füme ve isli aromalar öne çıkıyor. Meşe ve karamel. Damaktaki tatlılık için yanık esmer şeker gibi diyebiliriz. Ağızda hafif bir metalik tat hissetmek de mümkün. Karabiber ve kimyon notaları damağı çok hafif yakıyor. Ada etkisi yine karşımıza çıkıyor, yosun ve tuz. Bitiş: Uzun, kekremsi. Yutkunduktan birkaç nefes sonrası bile Talisker 10 damakta uzun uzun kalıyor. Bitişte is, meşe ve hafif metalik tatlar öne çıkıyor.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Islay adası maltları ağırlıklı bir harman, içleri yeni yakılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40 derece alkollü. Bronz renginde. Füme, iyotsu, meşemsi ve balımsı nüanslar burun ve damakta belirgin. Dolgun, zengin, yuvarlak ve dengeli bir viski. Eski şişelemelerinden daha olgun, oturmuş bir lezzette. İdeal yemek sonrası harmanı, malt viski gibi sek de yudumlanabilir.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Jameson Original (İrlanda Harmanı, 40%) Burun: Oldukça çiçeksi ve taze. Karamel, şeker, meşe, çimen ve çok hafif baharat. Damak: Burun ile benzer bir tatlılığa sahip. Karamel, şeker, limon ve vanilya. Baharatlı aromalar biraz daha yoğun hissediliyor. Hafif malt ve fındıksı. Oldukça yumuşak ve ipeksi. Bitiş: Kısa ve tatlı bir bitiş. Yumuşak ve tatlı karakteri ile Jameson Original, hafif viski severler veya viskiye yeni başlayacaklar doğru bir tercih olabilir.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Chivas Regal 12 (İskoç Harman, 40%) Burun: Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damak: Oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viskidir

(2 adet içecek ve meyve tabağı) allantine’s Finest (Blended Scotch, 40%) Burun: Oldukça tatlı ve yumuşak. Vanilya, bal ve çok hafif baharat. Genç ve düz bir yapıda. Damak: Burunla kıyasladığımızda damakta daha keskin, sıcak bir viski görüyoruz. Alkol kendini net bir şekilde hissettiriyor. Sıcaklık sonrasında vanilya, tahıl ve hafif baharatlı tatlar kendini gösteriyor. Bitiş: Orta uzunlukta, tatlı ve sıcak. Ballantine’s Finest genel olarak tatlı ve hafif baharatlı bir viski. Burunda yumuşak ve tatlı, damakta dolgun yapısıyla tatmin edici, fakat biraz düz ve genç karakterli denilebilir.

2 adet içecek ve meyve tabağı

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Jim Beam Original (Bourbon, 40%) Burun: Keskin alkol kokusu ön planda. Hemen arkasından yoğun şeker, karamel, baharat ve anason geliyor. Bekledikçe baharat notaları etkisini arttırıyor. Damak: Genç bir Bourbon’dan bekleyeceğimiz gibi tatlı ve yakıcı. Vanilya ve karamele ek olarak baharat ve karabiber. Anason hala etkili. Kurutucu bir damak. Bitiş: Orta uzunlukta, hafif baharatlı, şekerli, kuru ve kömürümsü bir bitiş. Jim Beam Original buzlu içime oldukça uygun bir bourbon. Buz ile ön planda olan alkolü ve kurutuculuğu geri plana atıp tatlı ve baharatlı aromaların tadını çıkarabilirsiniz.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Bourbonların en az yıllanma süresi olan 2 yıldan daha uzun süre fıçılarda dinlendirilmiş, 43 derece alkollü. Uluslararası Şarap ve Akollü İçkiler Yarışması’ndan (IWSC) thropy ödüllü. Kehribar renginde. Meşe, bal, vanilya, mentol ve çikolata çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Gövdeli, adeta etsi dokulu, olgunluğuyla damakta yuvarlanan bir viski. Uzun kalıcılıkta. Az buzla yudumlanmalı. Dev üreticilerin de zengin stokları sayesinde çok iyi viskiler yapabileceklerinin bir kanıtı

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Johnnie Walker Gold Label Reserve (İskoç Harman, %40) Burun: Oldukça meyvemsi, ferah ve canlı bir karakterde. Muz, elma, erik ve armut. Meyve tabağı koklar gibi… Meşe, vanilya, karamel ve bal aromaları da fazlasıyla belirgin. Hafif saman, malt ve fındıksı olarak adlandırabileceğiz kokular barındırır. Damak: Damakta fazlasıyla yumuşak ve kremamsı. Bal, vanilya, toffee gibi tatlı aromalara meşe, malt ve çok hafif tarçın eşlik ediyor. Bitiş: Orta uzunlukta. Toffee, meşe ve çok hafif de is. Johnnie Walker Gold Label Reserve, tatlı karakteri ve kremamsı dokusuyla öne çıkan bir harman. Kolay içimi ve yumuşak aromasıyla hafif ve zarif viski sevenler için iyi bir alternatif olabilir.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Speyside bölgesinin Linkwood ve Cragganmore, Skye adasının Talisker ve Islay adasının Caol Ila maltlarından harmanlanmış “blended malt” viski. 43 derece alkollü. Kehribar renginde. Burunda zarif füme ve bibersi tonlara bal, tatlı baharat, turunçgil, kuru meyve eski ahşap nüansları eşlik ediyor. Dolgun, çok dengeli, zarif ve kompleks bir viski. Harmanlama sanatının üst düzey bir örneği.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) 15 ila 60 yaşındaki viskilerden bir harman, Islay adasının kapanmış Port Ellen damıtımevinin stoklarından da maltlar içeriyor. 40 derece alkollü. Koyu altın sarısı. Burunda isli, iyotsu, füme tonlar belirgin. Damakta zarif, rafine, olgun ve pürüzsüz kıvamda. Finalde kuru meyvemsi ve iyotsu izler bırakıyor. İpeksi yumuşaklıkta ama güçlü bukelere sahip, kompleks ve elegan bir viski. Şimdiye kadarki Blue Label şişelemelerinin en iyisi.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Macallan Triple Cask 15 (İskoç Single Malt, %43) Burun: Karamel, üzüm, elma şekeri, meşe ve hafif tarçın kokuları ile zarif ve dolgun. Damak: Narenciye, kuru meyveler, vanilya, çikolata ve baharat tatları ile sıcak ve aromatik. Şeri karakteri burna kıyasla biraz daha belirgin. Yumuşak içimli. Bitiş: Narenciye, kuru meyve, tarçın ile orta uzunlukta kuru bir bitiş. Genel Yorum: Macallan Triple Cask 15 şeri etkisinin hafif hissedildiği kolay içimli, meyvemsi bir ekspresyon.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Yamazaki ve Hakushu maltları ile Chita damıtımevi tahıl viskilerinin harmanı. Amerikan akmeşe, şeri ve Japon Mizunara fıçılarında yıllanmış. Japon Sekki takvimindeki ayları sembolize eden “Yirmidörtgen” bir şişede satılıyor. 43 derece alkollü. Açık altın sarısı renkte. Burun ve damakta çok zengin ve adeta “parfümlü”: Kuru kayısı, bal, meşe, sandalağacı, hindistancevizi, vanilya, dut kurusu, pastacı kreması, tereyağı… Dolgun, dengeli, damakta adeta yuvarlanan bir viski. Bütün sivri köşeleri törpülenmiş, kadifemsi bir içime kavuşmuş

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Dünyanın en çok satılan standart İskoç viskisi. Karakterini Speyside’dan Cardhu ve Islay adasından Caol Ila gibi maltlardan alan bir harman, 40 derece alkollü. 70 santilitrelik şişede. Açık kehribar renginde. Burunda füme tonlara tarçını andıran tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Ağızda keskince, yağlı dokulu ve kaygan. Bibersi, narenciyemsi ve kuru meyvemsi tonlar damağa egemen. “Giriş seviyesi” için dengeli bir harman, esnek yapısıyla bol buzla yudumlanmaya, highball tarzı kokteyllere ve gastronomide kullanılmaya uygun. “Viski-soda” biçiminde buz, soda ve limon dilimiyle de içilebilir. Genç ama sivri değil, “enerjik” bir viski

(2 adet içecek ve meyve tabağı) (2 adet içecek ve meyve tabağı) allantine’s Finest (Blended Scotch, 40%) Burun: Oldukça tatlı ve yumuşak. Vanilya, bal ve çok hafif baharat. Genç ve düz bir yapıda. Damak: Burunla kıyasladığımızda damakta daha keskin, sıcak bir viski görüyoruz. Alkol kendini net bir şekilde hissettiriyor. Sıcaklık sonrasında vanilya, tahıl ve hafif baharatlı tatlar kendini gösteriyor. Bitiş: Orta uzunlukta, tatlı ve sıcak. Ballantine’s Finest genel olarak tatlı ve hafif baharatlı bir viski. Burunda yumuşak ve tatlı, damakta dolgun yapısıyla tatmin edici, fakat biraz düz ve genç karakterli denilebilir.

(2 adet içecek ve meyve tabağı) Chivas Regal 12 (İskoç Harman, 40%) Burun: Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damak: Oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viskidir

(1 adet içecek ve meyve tabağı) Dünyanın en çok satılan standart İskoç viskisi. Karakterini Speyside’dan Cardhu ve Islay adasından Caol Ila gibi maltlardan alan bir harman, 40 derece alkollü. 70 santilitrelik şişede. Açık kehribar renginde. Burunda füme tonlara tarçını andıran tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Ağızda keskince, yağlı dokulu ve kaygan. Bibersi, narenciyemsi ve kuru meyvemsi tonlar damağa egemen. “Giriş seviyesi” için dengeli bir harman, esnek yapısıyla bol buzla yudumlanmaya, highball tarzı kokteyllere ve gastronomide kullanılmaya uygun. “Viski-soda” biçiminde buz, soda ve limon dilimiyle de içilebilir. Genç ama sivri değil, “enerjik” bir viski

(1 adet içecek ve meyve tabağı) Chivas Regal 12 (İskoç Harman, 40%) Burun: Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damak: Oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viskidir

(1 adet içecek ve meyve tabağı) (2 adet içecek ve meyve tabağı) allantine’s Finest (Blended Scotch, 40%) Burun: Oldukça tatlı ve yumuşak. Vanilya, bal ve çok hafif baharat. Genç ve düz bir yapıda. Damak: Burunla kıyasladığımızda damakta daha keskin, sıcak bir viski görüyoruz. Alkol kendini net bir şekilde hissettiriyor. Sıcaklık sonrasında vanilya, tahıl ve hafif baharatlı tatlar kendini gösteriyor. Bitiş: Orta uzunlukta, tatlı ve sıcak. Ballantine’s Finest genel olarak tatlı ve hafif baharatlı bir viski. Burunda yumuşak ve tatlı, damakta dolgun yapısıyla tatmin edici, fakat biraz düz ve genç karakterli denilebilir.

(1 adet içecek ve meyve tabağı) Jack Daniel’s Old No.7 (Tennessee Whiskey, 40% ) Burun: Vanilya, akçaağaç şurubu (maple syrup), esmer şeker ve karamele hafif yanıksı, kömürümsü notalar eşlik ediyor. Damak: Karamel, bal ve akçaağaç şurubu aromaları ön planda. Ek olarak tarçın ve karabiber. Yanıksı ve odunsu aromaları buruna göre daha belirgin. Sıcak ve güçlü. Bitiş: Orta uzunlukta. Karamel, yanıksı ve odunsu. Bol vanilya, karamel ve hafif kömürümsü tatlar…